目录
流通保鲜
不同防冻剂对翠玉梨幼果冻害的效果研究马敏;张颜茹;张苏玲;张臻;樊进补;吴昌琦;刘志强;任雅倩;张绍铃;王利斌;1-5
微生物素在果蔬采后保鲜中的应用进展朱妞;6-8+17果蔬加工
果蔬干燥技术研究进展李琳;王桢;9-17
红树莓果酒的酿造工艺研究王宇添;18-23
野生软枣猕猴桃玉竹罐头的研制李硕;金晶;胡龙;包新新;常爱霞;张雷;24-27+43
红枣杜仲复合饮料的工艺研究马鑫;赵子岐;胡楠楠;尤丽新;28-32质量控制
高效液相色谱法快速测定三种果蔬中甲苯氟磺胺和苯氟磺胺残留量吴丽;周书来;33-37
我国农产品追溯服务发展现状及对策周大森;郑晓冬;宋烨;38-43
高效液相色谱-串联质谱法检测绿茶中硝苯地平刘超;景赞;吕雪梅;44-46+70
不同有机肥用量对京郊设施西瓜产量及土壤硝态氮含量累积的影响刘立娟;吴甜甜;刘慧;史鑫蕊;焦玉英;陈文钊;孙超;47-53+76
冬季干旱胁迫后复水对鼠茅草生理特性的影响曹雨欣;张广娜;王芸;林祥杰;于军香;郑亚琴;54-60
不同处理方式对蔬菜种传病毒病的消毒效果评价周玉忠;王忠全;夏世龙;李彦辉;梁文星;61-64+87综合利用
仙人掌果多酚的提取及抗氧化活性研究贾金滏;马超;张明;范祺;王崇队;张博华;孟晓峰;贾洪玉;杨立风;65-70
高温米糠粕中蛋白质的提取工艺优化杨华;宣丽;权志中;杨宁;梁丽萍;宗绪岩;71-76产业发展
河北省平山县花椒产业现状及发展建议王静璞;77-80
我国菠菜的生产现状及发展策略刘杰;81-83
静宁县苹果园施肥管理存在问题及对策分析李占武;84-87栽培技术
影响抱子甘蓝产量的因素及增产策略王红旗;何金法;赵鑫;88-90+97
鱼腥草白绢病的发生与防治高立波;汤雪莲;潘荣;蒋生发;李晓晖;唐学军;王逢博;毛燕芬;91-93
温室辣椒高产栽培技术魏代国;李念军;徐春花;94-97
茄子黄萎病的防治现状及对策王俊红;98-100
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《中国果菜》征稿简则101
中华全国供销合作总社济南果品研究院加工技术研究所102