目录
流通保鲜
不同贮藏温度对黄秋葵保鲜效果的影响研究张碧青;林恒进;徐怀德;1-8+19
大白菜贮藏过程中脂类代谢基因的表达田少楠;刘思佳;王拓一;9-12
食用菌子实体采后软化机制的研究进展丁树东;李艳杰;13-19果蔬加工
长红枣果酒发酵工艺优化及风味物质分析刘琳;于江;丁楠;李平;王莎莎;孙中贯;20-25+30
苹果薇菜复合饮料的研制马鑫;胡楠楠;徐凌志;姬瑞甫;尤丽新;26-30
葡萄酒鸡尾酒的调配工艺研究王超萍;华玉波;朱双全;刘涛;张颖超;汤晓宏;蒋锡龙;31-33+42质量控制
高效液相色谱-质谱法检测酱油中5-羟甲基糠醛刘超;景赞;黄志勇;34-37
果蔬中多农药残留检测技术研究进展杨清华;李跑;丁胜华;杜国荣;蒋立文;刘霞;38-42
海绿素在番茄上的应用效果研究费志平;43-44+64
农食产品信息追溯技术研究现状及问题分析李志成;郑晓冬;闫新焕;宋烨;周大森;赵恒;45-48
浅析蔬菜农药残留原因及检测方法陈曲;49-51综合利用
黑果枸杞抗氧化能力评价及比较研究尹民强;吴金龙;王天琦;余琼卫;马兆成;52-56
毛酸浆宿萼挥发性物质成分分析汪晶晶;王亚楠;陈赞;王晶晶;57-60
甜柿单宁的分布及积累特征分析张超越;李海刚;辛杰;张桂芝;王守箐;刘林;61-64
葡萄酒中酚类物质的研究进展回学宽;王艳丽;祝贺;杨涛;邢艳霞;65-71+79产业发展
有机肥在苹果生产中的应用效果研究安绪华;丁文峰;闫宏;公彦豪;高明;姚静;72-75+91果蔬博览
玉波黄地球葡萄的选育及种植关键技术韩鹏;韩玉波;潘月庆;张德合;76-79
不同榨菜的品种比较试验曹亮亮;冯明慧;马常念;马良;孟秋峰;80-82
苹果树重茬病防治措施周卫东;陈涛;83-84+88
公主岭市常见蔬菜的营养特性及生长习性丁爱国;85-88栽培技术
湘南春茬西瓜大棚立架栽培技术邓朝艳;郑维威;喻志勇;杨颂;骆夏辉;唐志敏;89-91
高山“花椰菜-薤白”轮作模式优化李关发;薛珠政;92-95
芒果栽培管理技术石金;赵兴东;杨丽华;白亚东;朱海山;周玲;彭磊;96-99
冬枣高效栽培措施李志欣;刘进余;岳雷;张卫东;孙月丽;孙一;邱旭东;100-102
玉田县大白菜种植常见气象灾害及预防措施庞博;103-105
马铃薯缺素症状及应对措施朱默涵;106-108
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《中国果菜》征稿简则109