目录
果蔬加工
不同干燥方式对南瓜粉品质的影响葛邦国;高玲;1-6
即食果蔬泥制作工艺研究及产品开发侯文博;王春燕;王平飞;王汝彬;李宁阳;7-11
鲜切水果加工工艺及保鲜技术鞠天奎;12-15流通保鲜
我国农产品冷链物流发展现状及对策刘大苗;苗佩;杨相政;16-19
气调包装对果蔬保鲜效果的影响因素安文;20-22+26
猕猴桃保鲜贮藏技术研究进展阚积红;贺可伦;23-26质量控制
芸苔素内酯对紫香无核葡萄果实基本特征指标的影响李雅善;南立军;王萌;郁松林;崔长伟;杨俊梅;王艳君;27-31
微量元素叶面肥对甜樱桃果实品质的影响庄娣;张晓东;宋尚文;蔡宪文;吕志华;薛红燕;李国栋;32-34+39综合利用
菌剂添加对蔬菜用农家肥发酵效果的影响马跃;邱鹏飞;35-39
不同营养液对盆栽辣椒生长发育的影响赵东风;项小敏;李朝森;郭勤卫;胡玉霞;40-42产业发展
基于产业转型升级的天水苹果品牌发展策略吴晔;刘海全;43-45
云南罗平县水果产业现状与发展对策李建开;46-48+61
临沂市设施辣椒产业化现状及发展建议刘林;张永涛;曹德强;顾召帅;焦圣群;颜莹洁;冷鹏;49-51果蔬博览
农业节水灌溉技术及发展方向徐佳丽;52-54
地方特色蔬菜品种“株洲长白苦瓜”栽培技术宋志伟;廖晓珊;55-57
蔬菜安全生产存在问题及解决策略汤淮春;58-61栽培技术
早春大棚西瓜蜜蜂传粉效果研究滕宏飞;田青英;王永恒;邵贤文;62-64
保护地辣椒蓟马防治的影响因素及对策张健;65-66+70
果树嫁接的优势及关键技术薛玲;庄童琳;白龙;赵大庆;李代村;67-70
莱芜生姜病虫害防治措施吕清章;71-73
网纹甜瓜早春温室栽培要点蔡连卫;何秉青;于静湜;齐长红;祝宁;74-76
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《中国果菜》征稿简则77
中华全国供销合作总社济南果品研究院加工技术研究所78